韻媽~烘王A+ HW-9988開箱文&試機~起酥肉鬆麵包

2013102500:29
   尚朋堂SO-318用不到半年,發現不敷使用,愛上烤麵包、吐司的我,一般烤箱已經無法滿足啦!
於是和老公討論一陣子,到底要買哪牌的專業烤箱呢?(DR. GOODS OR 烘王A+)
掙扎猶豫多日,最後選了""烘王A+"",我喜歡溫度刻度清楚、它有個功能是"發酵箱",
這點非常吸引我 加上免運費、保固三年、MIT,看來我比較重視售後服務吧!

送來的時候,好大一箱,而且很重 ,差不多一隻手臂長@@"老公幫忙搬至廚房


醬~醬~開箱了!基本配件都有附上


還有送乙只隔熱手套,使用說明書內有食譜


內部構造長這樣


上下火開到最大,空燒30分鐘,我放了柚子皮一起烤,比較不會那麼臭(確實蠻臭的,請開窗戶)
空燒完畢,烤盤記得塗上奶油保養喔!


家庭主婦眼力都不好,這台的刻度相當清楚喔!


注意事項拍下來,有發酵箱的步驟


試烤家人最愛的台式"起酥肉鬆麵包"


只調到下火,忘記調到上火
 ,至少能吃啦!哈哈~多用幾次就習慣了 


起酥肉鬆麵包食譜參考:
高粉270G、低粉30G、酵母粉4G、全蛋1顆、鮮奶150CC、砂糖25G、鹽1/8匙

起酥皮7張、黑芝蔴點綴。上火175度、下火180度,烘烤18-20分鐘。





  •   asdom 於 2015-01-03 23:17 4F
  • 您好,最近前陣子買了這台烘王A+烤吐司,但烤出來都沒您的漂亮,想請問您的上下火配比是幾度呢?感恩^^
  •   Joyce 於 2014-10-03 22:14 3F
  • 請問一下,這台溫度會不平均?
    網路有人分享烘王溫度不穩
  • 版主於 2014-10-17 21:29 回覆
    家庭式的烤箱都會有一點點烤溫不平均,除非你買營業用超大台那種
    dr.goods也會烤溫不平均,重點在於你怎麼讓麵包或吐司烤得均色~~
    我用一年很了解它了







    都是烘王烤出來的~烤色如何呢?
  •   Anne 於 2013-12-30 22:54 2F
  • 您好:我想請問您的烤箱在烘烤麵包的時候,其溫度會不會一直上升,譬如說上下火調100度,但溫度計實測 是150度 之類的?因為我最近想買烤箱,想聽聽使用過烘王烤箱的經驗!
  • 版主於 2013-12-31 01:35 回覆
    Q:溫度會不會一直上升?
    A:不會喔!這台蠻好用的
  •   海咪 於 2013-11-04 22:31 1F
  • 真棒吔,買了一台這麼棒的烤箱 (羨幕中!!!)
    家人真是太幸福啦~
  • 版主於 2013-11-05 00:18 回覆
    這台不小台,真的有一隻手臂長~~
    可是很好用,還能當發酵箱,冬天醒麵很快喔!