於是和老公討論一陣子,到底要買哪牌的專業烤箱呢?(DR. GOODS OR 烘王A+)
掙扎猶豫多日,最後選了""烘王A+"",我喜歡溫度刻度清楚、它有個功能是"發酵箱",
這點非常吸引我 加上免運費、保固三年、MIT,看來我比較重視售後服務吧!
送來的時候,好大一箱,而且很重 ,差不多一隻手臂長@@"老公幫忙搬至廚房
醬~醬~開箱了!基本配件都有附上
還有送乙只隔熱手套,使用說明書內有食譜
內部構造長這樣
上下火開到最大,空燒30分鐘,我放了柚子皮一起烤,比較不會那麼臭(確實蠻臭的,請開窗戶)
空燒完畢,烤盤記得塗上奶油保養喔!
家庭主婦眼力都不好,這台的刻度相當清楚喔!
注意事項拍下來,有發酵箱的步驟
試烤家人最愛的台式"起酥肉鬆麵包"
只調到下火,忘記調到上火 ,至少能吃啦!哈哈~多用幾次就習慣了
起酥肉鬆麵包食譜參考:
高粉270G、低粉30G、酵母粉4G、全蛋1顆、鮮奶150CC、砂糖25G、鹽1/8匙
起酥皮7張、黑芝蔴點綴。上火175度、下火180度,烘烤18-20分鐘。